Care este mai sănătos: chefirul sau iaurtul?

Chefirul, la fel ca iaurtul, este un produs lactat sănătos. Ambele sunt surse bogate de proteine, calciu, potasiu şi complexul de vitamine B, iar separat oferă un amestec unic de bacterii intestinale benefice. Dar este unul mai sănătos sau mai bun decât celălalt? 

Cele mai mari diferenţe dintre chefir şi iaurt sunt tipurile şi cantităţile de bacterii găsite în ele. Chefirul oferă o gamă mult mai diversă de substanţe nutritive în comparaţie cu iaurtul şi oferă beneficii diferite. Mai mult, chefirul are peste 20 de tipuri de probiotice. O altă diferenţă majoră între iaurt şi chefir este consistenţa. În timp ce iaurtul este gros şi poate fi mâncat cu lingura, chefir-ul este mai lichid. Acesta din urmă se găseşte şi sub alte forma mai solide, dar cel mai bun este cel lichid, pe care-l poţi consuma ca o băutură.

Iaurtul natural are o consistenţă care variază în funcţie de modul în care este preparat. Iaurtul grecesc, de exemplu, destul de gros, în timp ce iaurtul mai puţin procesat este mai subţire şi lichid. Gustul iaurtului este puţin acrişor, dar care poate fi modificat prin adăugarea de arome naturale cum sunt mierea, nucile şi fructele.

Atât iaurtul, cât şi chefirul pot fi foarte sănătoase, dar aceste beneficii pot fi şterse rapid în funcţie de tipul pe care îl alegi; prin urmare, citirea etichetelor de nutriţie este un pas foarte important.

Pentru că sunt două produse lactate, ele pot fi consumate alternativ. De exemplu, poți consuma iaurt de două-trei ori pe săptămână, în timp ce chefirul ar trebui să nu lipsească din alimentația zilnică – chefirul recomandat este pentru prima masă din zi ori înainte de culcare. 

Pe Lajumate.ro vinzi și cumperi rapid și simplu. Adaugă și tu anunț 100% gratuit cu produsele pe care vrei să le scoți la vânzare și milioane de români vor vedea ofertele tale de îndată.

                     

Nu esti in fata televizorului? Nu-i nimic! Vezi toate emisiunile Antena Stars dar si Antena Stars LIVE pe AntenaPlay, aici

facebook whatsapp twitter pinterest
HOROSCOP

mai multe 

Berbec

Taur

Gemeni

Rac

Leu

Fecioara

Balanta

Scorpion

Sagetator

Capricorn

Varsator

Pesti

SpyNews