Dacă te-ai săturat de felurile clasice de mâncare de la masa de prânz, este momentul să încerci acest preparat la masa de prânz. Raluca Dumitru, asistenta de la emisiunea "Star matinal", de la Antena Stars, te învaţă cum să pregăteşti un peşte delicios cu sos Veracruzana.
articolul continua dupa recomandari
Ingrediente:
- 2 pești întregi (doradă am folosit eu; sau file-uri de peşte)
- Sos veracruzana
- 1 ceapă
- 2 căței usturoi
- 1 ardei gras roșu copt (rețineți sucul pe care-l lasă când îl curățați)
- 3 roșii din conservă (+ 3 linguri din bulionul în care au fost
- conservate)
- 1 ardei iute murat (+ 1 lingură oțet în care a fost murat)
- 1 lingură capere
- 12 măsline
- 1/2 linguriță oregano uscat
- 1/4 linguriță cimbru uscat
- 1/4 legătură pătrunjel
- 1 foaie dafin
- 1 bucată scorțișoară (de 1 cm)
- 1 cuișor
- 100 ml vin alb sec
- 3 linguri ulei
- sare, piper
Pentru a afla cum se prepară această reţetă, urmăreşte materialul video de mai sus!
Foto: e-retete.ro
M.T.
⏩ Vezi toate emisiunile Antena Stars, online, pe AntenaPlay >>> https://s.a1.ro/AQsSDVc
