Chef Mircea Gheorghe explică și pregătește una din cele mai delicioase rețete, lava cake. Expertul descrie pașii de preparare a gustosului desert. Vulcan de ciocolată, este prima reţetă, iar al doilea preparat sunt friganelele, desertul copilăriei.
articolul continua dupa recomandari
Ingredientele necesare pentru Lava Cake sunt:
- Ciocolată- 200 g
- Zahăr pudră- 200 g
- Ouă- 4 ouă întregi şi 4 gălbenuşuri
- Cacao
- Făină
- Unt- 200 g
Puneţi ciocolata cu untul la topit până se omogenizează, apoi bateţi ouăle. Ciocolata trebuie amestecată cu ouăle şi zahăr pudra. Această reţetă se poate păstra chiar şi 3-4 zile la frigire.
Pentru friganele aveţi nevoie de câteva felii de pâine pe care le prăjiţi cu ou şi lapte. Toate detaliile le vezi în video de mai jos.
Raluca Dumitru pregătește o prăjitură delicioasă cu foi. Deliciosul desert este ideal pentru orice ocazie.
Pentru aluat aveţi nevoie de:
- Făină- 400 g
- Praf de copt- 1 plic
- Zahăr- 15 linguri
- Ulei- 15 linguri
- Suc de mere- 15 linguri
Pentru cremă aveţi nevoie de:
- Nuci măcinate- 250 g
- O sticluţă cu esenţă de rom
- Zahăr- 250 g
- Ulei- 150 ml
- Apă- 100 ml
Modul de preparare şi restul detaliilor le vezi în video de mai jos.
Sursa foto: captura "Star Matinal"
⏩ Vezi toate emisiunile Antena Stars, online, pe AntenaPlay >>> https://s.a1.ro/AQsSDVc
