Reţeta perfectă pentru "puiul" tău! Cum să faci puişori din bezea acasă

+2 click pentru
galerie

Dacă weekendul ăsta vrei să găteşti ceva dulce pentru copilul tău, înecarcă să-l bucuri cu nişte puişori de bezea.

Ai nevoie de:

  • 2 linguri şi jumătate de gelatină pudră
  • 1/3 cană de apă rece
  • 1 cană de zahăr
  • 1/4 cană de apă rece
  • jumătate din seminţele de la o păstaie de vanilie
  • colorant alimentar galben şi maroniu
  • 1 linguriţă de zahăr pudră
  • 1 linguriţă amidon de porumb


Cum se prepară?

  1. Pune 1/3 dintr-o cană de apă într-un bolul unui mixer electric şi adaugă treptat gelatina
  2. Adaugă zahărul şi 1/4 dintr-o cană de apă rece într-o crăticioară şi las-o la foc mediu. Amestecă până ce zahărul se topeşte
  3. Pune un termometru în compoziţie şi când temperatura atinge 145 de grade
  4. Adaugă zahărul fierbinte peste gelatină şi amestecă mixtura cu telul pentru câteva minute până se răcoreşte
  5. După ce ai făcut toţi paşii de mai sus, foloseşte mixerul la viteză medie spre mare pentru 8-10 minute până ce obţii o comppoziţie moale
  6. Adaugă seminţele de vanilie şi amestecă bine
  7. Adaugă în compoziţie colorantul galben şi lasă să se amestece bine
  8. Pune mixtura într-o pungă specială pentru ornat prăjituri şi pune-le pe hârtia de copt într-o tavă
  9. Încearcă să formezi puişori, la fel ca în filmuleţ
  10. Desenează ochii puilor cu o scobitoare şi colorant maro
  11. Lasă puişorii peste noapte să se întărească, neacoperiţi, la temperatura camerei
  12. Amestecă într-un bol micuţ zahărul pudră cu amidonul de porumb şi după ce dezlipeşti bezeaua de pe hârtie, pune fundul puişorilor în praf şi scutură-i puţin pentru a nu se lipi de alte suprafeţe


Poftă bună!

A.C.

facebook whatsapp twitter pinterest
HOROSCOP

mai multe 

Berbec

Taur

Gemeni

Rac

Leu

Fecioara

Balanta

Scorpion

Sagetator

Capricorn

Varsator

Pesti

SpyNews