Legumele sunt minunate în ciorbă, dar și pentru chipsuri coapte, colorate și foarte aromate. Chipsurile din legume pot fi încadrate în categoria snack-urilor sănătoase dintre mese,
articolul continua dupa recomandari
Cartofii dulci, sfecla roșie, morcovii și păstârnacul sunt o combinație perfectă pentru chipsurile coapte. Legumele trebuie feliate foarte subțire, aproape să se vadă prin ele. E recomandat ca toate feliile de legume să fie cam de aceeași grosime și aproape aceeași dimensiune, pentru a se coace uniform.
Se pun feliile de legume în tava în care s-a pus hârtie de copt. Foarte important este să asezați feliile într-un singur strat și să pregătiți tăvi separate pentru fiecare legumă în parte, timpul de coacere fiind diferit,
Cuptorul se setează la 180-190 grade. În aproximativ 20-25 minute legumele sunt gata. La final se pulverizează puțin ulei de măsline peste ele. Alături de bolul de chipsuri puteți face un dip foarte simplu, amestecând iaurt cu sare, piper, boia afumată sau ierburi aromatice. Simplu, delicios, sănătos!
Chipsurile sunt ideale ca gustări, antreuri, pentru a conferi textură supelor-cremă și ca snack la petreceri. Poftă bună!
⏩ Vezi toate emisiunile Antena Stars, online, pe AntenaPlay >>> https://s.a1.ro/AQsSDVc
