Din ce în ce mai mulţi oameni au început să conştientizeze faptul că turmericul sau curcuma este unul dintre cele mai sănătoase și mai puternice condimente din lume. Acesta sprijină sănătatea pe mai multe planuri, având proprietăți antioxidante, antiinflamatorii și întârziind efectele îmbătrânirii.
articolul continua dupa recomandari
Turmericul este aproape nelipsit din bucătăria indiană, având o aromă foarte apetisantă și o culoare aurie foarte plăcută. Se folosește de multe secole în medicină ayurvedică și chineză pentru prevenirea și vindecarea multor boli și afecțiuni, potrivit secretele.com.
Efectele sale variază de la calmarea durerii până la combaterea cancerului.
Cel mai puternic compus conținut de acest condiment, curcumină, a fost intens cercetat în anii recenți. Curcumină acționează că un antioxidant puternic și deține proprietăți antiinflamatorii și antiseptice. Acest condiment uimitor și super sănătos este bogat în tot felul de nutrienți sănătoși, printre care și vitamine, minerale și fibre. În plus, nu are niciun fel de efecte adverse.
Turmericul – principalele beneficii asupra sănătății:
1. Poate preveni cancerul
Acest condiment uimitor anulează efectele dăunătoare ale radicalilor liberi din organism și protejează celulele corpului. Turmericul poate bloca enzimele care susțin dezvoltarea celulelor canceroase. Pentru a te proteja de a această boală atât de periculoasă, tot ce trebuie să faci este să presari zilnic câte 1 linguriță din acest preparat peste mâncărurile tale preferate.
2. Previne boala Alzheimer
Turmericul protejează celulele creierului și stimulează funcțiile cerebrale. De asemenea, poate preveni și încetini progresia bolii Alzheimer prin faptul că elimină acumulările de amiloide din creier.
3. Ține diabetul sub control
Turmericul este foarte util și eficient inclusiv în reglarea nivelului glicemiei. Scade rezistentă la insulină, prevenind astfel diabetul de tipul 2. În combinație cu tratamentele medicamentoase puternice, turmericul încurajează scăderea glicemiei.
4. Acționează că un antiinflamator natural și previne artrită
Acest condiment remarcabil are proprietăți antiinflamatorii și antioxidante puternice, care sunt foarte utile în tratarea articulațiilor rigide și dureroase, respectiv a artritei. Turmericul este un remediu natural puternic pentru artrită și se număra printre cele mai bune substanțe cu efect de reducere a inflamației.
5. Poate vindeca rănile
Datorită proprietăților sale antiseptice și antiinflamatorii, turmericul poate trata eficient zgârieturile, tăieturile superficiale, arsurile sau loviturile. În acest scop, se recomanda să-l folosești sub formă de pastă. Efectele regenerante și reparatoare îl recomandă inclusiv pentru tratarea psoriazisului și a altor afecțiuni inflamatorii ale pielii.
6. Îmbunătățește funcția digestivă
Turmericul stimulează funcția vezicii biliare și reduce simptomele de balonare și flatulență. Poate fi util și în tratarea inflamației intestinale. Ai grijă, însă, stimularea vezicii biliare s-ar putea să nu fie indicată mereu în afecțiunile vezicii biliare.
7. Curăţă ficatul
Acest condiment uimitor și puternic este, de asemenea, un excelent detoxifiant pentru ficat și îmbunătățește circulația sângelui. Nu ezită să-l introduci în regimurile de detoxifiere corporală.
8. Sprijină sănătatea pielii
Știai că acest condiment puternic previne pigmentarea pielii? Ei bine, chiar așa este, prin folosirea frecventă uniformizează culoarea tenului, tonifiează pielea și conferă tenului strălucire.
Iată cum poți prepara cu ușurință acasă o pastă de turmeric pentru îngrijirea tenului
Amestecă o jumătate linguriță de suc de lămâie cu un deget de făină gram, 1 linguriță de suc de roșii și o jumătate linguriță de turmeric. Omogenizează bine ingredientele până obții consistență unei paște, apoi aplică preparatul pe cercurile întunecate din jurul ochilor și lasă-l să acționeze timp de 10 minute. După aplicație, îndepărtează-l prin clătire cu apa rece. Vei fi uimit cât de repede vor dispărea cercurile întunecate de sub ochi!
Sau, că alternativă, poți încerca această metodă: pastă de turmeric cu suc de ananas. Aplică preparatul pe cercurile întunecate de sub ochi, lasă-l să acționeze timp de 10 minute, și rezultatele nu vor întârzia să apăra. Cercurile întunecate vor dispărea foarte repede.
9. O inimă sănătoasă
Acest condiment puternic și super sănătos poate reduce nivelul de colesterol rău (LDL). Turmericul este foarte eficient pentru curățarea arterelor. Previne formarea cheagurilor de sânge și a plăcii arteriale. Pentru a folosi turmericul în acest scop, tot ce trebuie să faci este să adaugi zilnic câte 1 linguriță de condiment la mâncărurile tale preferate.
10. Îmbunătățește dispoziția
În medicină alternativă, turmericul se folosește și pentru tratarea depresiei și a anxietății, precum și pentru îmbunătățirea calității somnului. În continuare îți prezentăm și rețetă unuia dintre cele mai bune remedii pe bază de turmeric, o băutură cunoscută sub denumirea de lapte auriu. Acest remediu puternic previne și tratează diareea, febră, bronșită, răcelile, infecțiile virale, durerile de cap, lepră, infecțiile renale și bolile vezicii urinare. În plus, elimină paraziții intestinali și calmează durerile articulare și musculare cauzate de inflamații sau de artrită.
Lapte auriu
Ingrediente:
- O cană de lapte
- O jumătate de linguriță de turmeric
- ¼ lingură de piper negru boabe
- O lingură de miere
- O jumătate de lingură de ulei de cocos virgin
- O păstaie de cardamon pisată
- Un bețișor de scorțișoară
Mod de preparare:
Notă: piperul negru și uleiul de cocos îmbunătățesc absorbția curcuminei.
Încălzește laptele pe foc, apoi adaugă la el cardamomul și scorțișoară. În urmă, adaugă și turmericul, piperul, mierea și uleiul de cocoș, și amestecă mereu. Atenție! Laptele trebuie să nu atingă punctul de fierbere!
La sfârșit, strecoară scorțișoară și cardamomul, iar laptele auriu este gata! Nu uită să mesteci mereu în lapte pe timpul preparării, deoarece nu toate ingredientele sunt solubile. Savurează cu plăcere băutură!
Foto: secretele.com
M.T.
⏩ Vezi toate emisiunile Antena Stars, online, pe AntenaPlay >>> https://s.a1.ro/AQsSDVc