Hulite în trecut pentru că ar face rău inimii, ouăle şi-au recâştigat încet-încet reputaţia de aliment sănătos. Dar oare există vreo diferență între ouăle cu coajă albă și cele cu coajă maro?
articolul continua dupa recomandari
Ei bine, experții în nutriție asigură că între cele două tipuri de ouă nu există nicio diferență. Se pare că nuanța cojii nu afectează aroma și caracteristicile nutriționale ale oului.
Astfel, culoarea cojii este reprezentativă doar pentru rasa găinii care produce ouăle. În timp ce găinile albe fac ouă albe, găinile maro, roșcate fac ouă ce au coaja mai închisă la culoare.
Sursa: foodstory.ro
⏩ Vezi toate emisiunile Antena Stars, online, pe AntenaPlay >>> https://s.a1.ro/AQsSDVc
