Chef Janni Alexandridis aduce din nou inspirație culinară la Meniu de vedetă. În ediția de astăzi, a împărtășit o rețetă simplă și delicioasă de chipsuri crocante cu paprika, o alternativă sănătoasă la gustările din comerț. În plus, îți propune un meniu american complet, compus dintr-un starter, un fel principal și un desert revigorant.
articolul continua dupa recomandari
Sandwich cu salată de ton – starter rapid și gustos
Ingrediente:
- Ton
- Roșii
- Salată verde
- Cheddar
- Castraveți murați
- Lămâie
- Pastă de ardei iute
- Maioneză
- Pâine
- Parmezan
Mod de preparare:
- Toacă mărunt roșiile, ceapa, castraveții murați și varza. Adaugă câteva felii de lime pentru un gust proaspăt.
- Amestecă tonul cu ceapa, castraveții murați, pasta de ardei iute, maioneza, piperul măcinat, sarea și boiaua dulce.
- Într-o tigaie încinsă, topește cheddarul și prăjește feliile de pâine pentru o crustă aurie.
- Formează sandwich-ul: adaugă stratul de ton, roșiile, varza și presară puțin piper măcinat. Gata pentru servire!
Chipsuri cu paprika – gustarea perfectă
Ingrediente:
- Cartofi
- Ulei
- Sare
- Paprika
Mod de preparare:
- Taie cartofii în felii subțiri și lasă-i în apă rece cu oțet timp de 10 minute pentru un plus de aromă.
- Uscă bine feliile de cartofi și prăjește-le până devin aurii.
- Presară sare și boia dulce imediat ce le scoți din tigaie. Crocante și aromate, chipsurile sunt gata!
Limonadă răcoritoare – desertul ideal
Ingrediente:
- 4 lămâi
- 1 lime
- 1 litru de apă
- 1 cană de zahăr brun
- Gheață
- Apă minerală
Mod de preparare:
- Topește zahărul brun într-un pahar de apă la foc mic, apoi lasă siropul să se răcească în congelator.
- Amestecă siropul cu sucul proaspăt stors din lămâi și lime, apoi adaugă apă minerală.
- Servește cu gheață pentru un desert răcoritor perfect.
Un meniu complet, simplu de pregătit
Cu această combinație de preparate, Janni Alexandridis te ajută să aduci un strop de eleganță și savoare mesei tale. De la sandwich-ul plin de arome, la chipsurile crocante și limonada răcoritoare, fiecare fel este o experiență culinară în sine.
⏩ Vezi toate emisiunile Antena Stars, online, pe AntenaPlay >>> https://s.a1.ro/AQsSDVc