Povestea lui Lucian Butnaru, concurentul care a orbit în urma unei operații, dar este as în bucătărie: „Intervenția a fost un eșec”

articolul continua dupa recomandari

Camelia Potec, planuri de nuntă după botez: „Cu locația a fost problemă”

Lucian Butnaru, în vârstă de 28 de ani, este din Cluj Napoca, și are probleme serioase cu vederea, care au apărut cu 10 ani în urmă. Cu unul dintre ochi nu mai vede deloc, iar cu celălalt abia distinge. Totuși, aceste aspecte nu l-au împiedicat să impresioneze la Chefi la Cuțite, unde a povestit și drama pe care o trăiește.

”Ochiul ăsta (nr. ochiul drept) s-a dezactivat prin 2009, s-a și albăstrit. Până la 17 ani vedeam cu ambii ochi, însă, din cauza unei operații cu un medic de la Cluj, am rămas fără vedere la ochiul drept. Scopul era să facă ceva mai bun, însă operația a fost un eșec. Cu ochiul celălalt văd, dar nu foarte bine. În spațiile noi mi-e mai greu, dar în spațiile cunoscute sau bine luminate, mi-e mai ușor puțin”, a mai spus concurentul la Chefi la cuțite.

Fire puternică, Lucian a încercat să se angajeze, însă din cauza problemelor cu vederea nu a trecut interviurile. Drept urmare a considerat că e cazul să se descurce pe cont propriu și a înființat o cafenea, unde a angajat și alte persoane cu dizabilități.

”Am o cafenea în care lucrează și persoane cu dizabilități. Unul dintre angajați este și colegul meu pe care cineva mi l-a desenat pe hanorac. Este Mihai, un tânăr cu sindromul down. A apărut în piață termenul de cafenea socială, iar oamenii asociază cu cantină socială, dar noi folosim cafea de specialitate, iar prețurile sunt asemănătoare cu ale celorlalți. Oamenii vin cu așteptări de cantină socială, iar colega mea Andreea care este nevăzătoare și reglează totul cu clienții. Faptul că nu văd suficient de bine, recent am avut o frustrare, că nu am recunoscut un client în cafenea și s-a simțit foarte deranjat că nu l-am văzut și nu a mai revenit. Cafeneaua am deschis-o în 2021, după ce am mers la multe interviuri”, a spus concurentul.

Lucian Butnaru a preparat un mousse de ciocolată care a ieșit perfect. Florin Dumitrescu i-a cerut ingredientele folosite pentru preparat, iar la final, el a obținut 3 cuțite.