Chiar dacă are doar 18 ani, Alex Mihoc are o carieră fantastică în spate, lucrând pentru naționala de fotbal a Franței, precum și într-un restaurant cu 3 stele Michelin. Preparatul pe care l-a gătit la Chefi la Cuțite i-a adus cuțitul de aur din partea lui Cătălin Scărlătescu.
articolul continua dupa recomandari
Alex Mihoc are 18 ani, dar o vastă experiență în bucătărie. Și-a descoperit pasiunea când era în clasa a opta și a trebuit să pregătească un preparat pentru școală. A devenit treptat pasionat de gastronomia franceză și s-a angajat la 13 ani. A ajuns să gătească pentru echipa națională de fotbal a Franței, dar și pentru președinții Iohannis și Macron.
„Am început bucătăria la 13 ani, am fost mereu pasionat de bucătărie, iar în clasa a VIII-a am decis să mă înscriu la Școala Ferrandi Paris timp de 3 ani. Apoi, am lucrat în diferite restaurante. Am început că echipa națională de fotbal a Franței. Lucram pentru Mbappé sau Benzema și plecam cu ei în fiecare țară. Și eu eram uimit că, la 14 ani, găteam pentru superstaruri!”, a spus el. La vârsta de 16 ani a ajuns să lucreze în bucătăria unui restaurant cu trei stele Michelin. „Lucrând într-un astfel de restaurant trebuie să fie totul perfect. Așteptarea este foarte mare, aveam clienți foarte renumiți. Messi, Klaus Iohannis, Emmanuel Macron”., a mai spus el
La Chefi la Cuțite, Alex a venit cu un preparat cu totul special, care a îmbinat gusturile de dulce, sărat, acru și amar și care trebuia degustat lingând farfuria, fără folosirea tacâmurilor. „Am vrut să fac ceva care nu s-a mai făcut. Am vrut să vă demonstrez că am idei mai nebune, să zicem. În farfuria mea o să am dulce, sărat, amar și acru. Bucătăria cere sacrificii foarte mari, trebuie să te dedici la maxim. Bucătăria m-a învățat să fiu foarte organizat zi de zi. La vârsta de 14 ani trăiam singur în Paris, fără părinți. Îmi făceam de mâncare și îmi spălam hainele singur”, a mai spus concurentul.
Chef Cătălin Scărlătescu a fost impresionat profund de tânăr și i-a acordat Cuțitul de Aur.
⏩ Vezi toate emisiunile Antena Stars, online, pe AntenaPlay >>> https://s.a1.ro/AQsSDVc