Richard Abou Zaki, jurat la Chefi la Cuțite, la al doilea premiu major în Italia! / FOTO

articolul continua dupa recomandari

Camelia Potec, planuri de nuntă după botez: „Cu locația a fost problemă”

Richard Abou Zaki este unul dintre noii jurați de la Chefi la Cuțite. După succesul pe care l-a obținut cu restuarantul Retroscena, care a primit o stea Michelin la doar 8 luni de la lansare, acum chef Richar a mai obținut o distinție, și anume premiul ”Noutatea Anului” pentru Controluce, restaurantul lansat anul trecut.

La data de 26 februarie, la Centrul de Congrese Fondazione Cariplo din Milano, a fost prezentat noul Ghid Identità Golose pentru Pizzerii și Signature Cocktail Baruri, care prezintă profesioniștii din acest sector în expansiune rapidă și recompensează capacitatea lor de a inova.

”Premiul acesta înseamnă o recunoaștere pentru munca noastă, pentru tot ceea ce facem în fiecare zi în bucătărie cu atâta pasiune și este, totodată, parte din combustibilul, energia care ne animă să mergem mai departe, pentru că nu este ușor să te menții la cel mai înalt nivel. Suntem foarte mândri că am primit această distincție cu un proiect total nou, care nu exista în Italia. Am reușit să le oferim clienților un concept inovator, pentru că am văzut o idee și un potențial acolo unde alții nu văzuseră și am riscat, câștigând”, a declarat Richard Abou Zaki.

Richard Abou Zaki este unul dintre cei patru noi jurați de la Chefi la Cuțite, alături de Chef Alexandru Sautner, Chef Ștefan Popescu și Chef Orlando Zaharia. Cel mai apreciat cooking show din România va începe în curând la Antena 1 cu un format consacrat, care aduce, însă, multe noutăți ce vor spori savoarea spectacolului culinar.