REŢETA MATINALĂ: MIERCURI - Spanac cu carne tocată şi orez! Îţi lasă gura apă

articolul continua dupa recomandari

Camelia Potec, planuri de nuntă după botez: „Cu locația a fost problemă”

Ai nevoie de:

• 400 gr spanac
• 250 gr carne tocata (de vita am folosit)
• 50 gr orez cu bob rotund
• 1 ceapa medie
• 2 catei mari de usturoi
• 1 lingura pasta de ardei
• 1/2 lingura pasta de rosii
• 1 lingurita condiment turcesc
• 2 linguri ulei
• sare
  

Cum se prepară?

1. Alege spanacul de codiţe
2. Spală în câteva ape şi scurge
3. Dacă frunzele sunt tari şi mari mărunţeşte-le
4. Căleşte ceapa tocată mărunt în ulei încins până se înmoaie
5. Adaugă usturoiul strivit şi mai căleşte un minut
6. Adaugă pastele de roşii şi ardei şi condimentul turcesc. Căleşte încă două minute
7. Adaugă carnea şi amestecă des
8. Adaugă orezul şi o cană şi jumătate de apă
9. Adaugă sare
10. Adu la fierbele şi dă focul mic. Fierbe cu capac 10 minut epână ce orezul se umfă puţin
11. Adaugă spanacul în tranşe, amestecând după fiecare
12. După ce totul e aşezat, pune capacul şi fierbe încă 10-15 minute
13. Serviţi cald cu iaurt natur

A.C.