Majoritatea oamenilor nu îşi pot începe ziua fără o cană de cafea bună, îndulcită cu zahăr sau eventual şi cu puţin lapte. Dar te-ai gândit vreodată să renunţi la aceste două ingrediente şi să adaugi sare în cafea?
articolul continua dupa recomandari
Poate ţi se pare ciudat, dar un strop de sare adăugat în cafea, ar atenua gustul amar.Sărea ar permite în același timp cafelei să își etaleze toate aromele subtile, potrivit unui studiu ştiinţific.
Dacă omenirea pare a se împarți în două mari tabere, bautorii de ceai și bautorii de cafea, în cadrul celor din urmă au existat mereu trei grupuri: adepții cafelei negre, cei care apreciază laptele adăugat licorii negre și cei care pun puțin zahăr să atenueze gustul amar. Echilibrul existent a fost însă brusc tulburat de un nou grup: hipsterii care își sărează cafeaua, potrivit descoperă.ro, citată de 7sur7.be.
Cum tot ce este nou și oarecum ciudat prinde adesea, sărea în cafea a devenit deja o tendința pentru unii inițiați. Nu este însă un obicei cu totul nou, din moment ce ciocolată cu sare sau caramelul cu unt sărat și-au câștigat adepți de o bună perioadă de timp. Probabil va trece însă destulă vreme până când în cafenele, între zaharniță și siropul de agave să fie pusă și o solniță.
Foto: Hepta
M.T.
⏩ Vezi toate emisiunile Antena Stars, online, pe AntenaPlay >>> https://s.a1.ro/AQsSDVc
