Rețeta zilei de la "Star Matinal de Weekend" - Musaca de cartofi

articolul continua dupa recomandari

Camelia Potec, planuri de nuntă după botez: „Cu locația a fost problemă”

Ingrediente:

800 g cartofi, 500 g carne tocată, 100 g cașcaval, o ceapă mare, 2 căței usturoi, 2 roșii pasate, pasta de tomate, pătrunjel, sare și piper după gust.

Mod de preparare:

Se curață cartofii, după care se taie sub formă de rondele. Ceapa se toacă mărunt și se pune la călit în ulei. După ce prinde puțina culoare se adaugă și carnea tocată.

Se lasă aproximativ 15 minute, iar spre final se adaugă roșiile pasate, usturoiul mărunțit, pătrunjelul, sarea și piperul. 

Într-o tavă se așează un rând de cartofi, apoi amestecul de carne, peste care se așează ultimul rând de cartofi. Pe deasupra se rade cașcaval, iar apoi se toarnă pasta de tomate diluata cu apă.

Tava se introduce la cuptor tip de aproximativ 30-40 de minute la 200 de grade, până se rumește la suprafață.

Se servește caldă și se poate adăuga puțin pătrungel pe deasupra.

Poftă bună!