Pentru că este weekend, vă recomandăm un desert delicios, simplu și rapid de preparat: clătite. Aveți nevoie doar de câteva ingrediente, timpul de preparare este scurt și le puteți umple cu orice fel de compoziție după bunul plac.
articolul continua dupa recomandari
Ingrediente:
3 ouă, 300g de făină, 300 ml de lapte, 250-300 ml de apă minerală, 3 linguri de unt topit, un praf de sare, 1-3 lingurițe de zahăr, arome (zahăr vanilat, coajă rasă de lămâie sau extract de vanilie), ulei pentru prăjit.
Mod de preparare:
Se bat ouăle întregi cu un praf de sare, după care se adaugă făina, zahărul și aromele și se amestecă toată compoziția cu telul sau mixerul. Apoi se adaugă treptat apa și laptele. Se amestecă toată compoziția până ce rămâne fără cocoloașe.
La final se lasă aluatul să se odihnească la frigider între 30 de minute și o oră în funcție de cât timp aveți la dispoziție.
Prăjirea clătitelor:
Se încinge o tigaie neaderentă în prealabil în care se pune unt sau ulei după preferință. Aluatul se pune în tigaie cu ajutorul unul polonic. Clătile se prăjesc câteva minute pe ambele părți.
⏩ Vezi toate emisiunile Antena Stars, online, pe AntenaPlay >>> https://s.a1.ro/AQsSDVc
