Reţeta "Star Matinal": Mousse de ciocolată

articolul continua dupa recomandari

Camelia Potec, planuri de nuntă după botez: „Cu locația a fost problemă”

Ingrediente 200 gr ciocolata menaj, 400 ml frisca lichida, 30 gr unt, 2 oua, 100 gr zahar, 10 gr gelatina Mod de preparare Reteta mousse de ciocolata e o reteta usoara si aspectuoasa, aerata, numai buna chiar si pentru copii. Se separa albusurile de galbenusuri, ciocolata menaj se rade, gelatina se pune la inmuiat iar frisca se bate spuma. Intr-un vas se pune untul impreuna cu ciocolata menaj si se pune pe bain marie, se amesteca bine, pana se topeste ciocolata. Se adauga apoi gelatina, se amesteca bine si se da jos de pe foc. Albusurile de ou se bat spuma impreuna cu zaharul pana devin tari ca pentru bezele. Se adauga apoi frisca batuta si se toarna cate putin ciocolata topita amestecand continuu. Dupa ce s-a omogenizat se toarna intr-un vas si se introduce in frigider, unde se lasa la intarit, cel putin 2 ore.