Rețete cu fructe de mare. Cum se pregătește Langusta: "Carnea se află în coadă"

 

Chef Răzvan și Paolo pregătesc langustă cu orez. Cei doi vorbesc despre metoda de preparare și oferă numeroase sfaturi utile.

Langusta are foarte mulţi ţepi, este foarte greu de prins, şi de tăiat. Toată partea de sus a langustei este plină de carne, sub crustă, este o carne foarte dulce, este şi foarte slabă în colesterol şi are şi foarte multe proteine şi vitamine.

Langusta se fierbe 15 minute cu puţină sare, după care se secţionează pe jumătate şi se poate găti, sau se poate rupe de la coadă şi alegem doar carnea şi se pot face foarte multe preparate.Toate detaliile şi declaraţiile le vezi în video de mai jos.

Sursa foto: captura "Star Matinal"


⏩ Vezi toate emisiunile Antena Stars, online, pe AntenaPlay >>> https://antenaplay.ro/live/antena-stars

facebook whatsapp twitter pinterest