Supa perfectă pentru caniculă! Este rapidă, ieftină şi răcoritoare

Supa rece de iaurt şi castraveţi este un fel de mâncare foarte uşor, rapid şi ieftin. Mai mult, este perfectă pentru zilele caniculare.

Dacă dorești să profiți și mai mult, îți propunem să încerci de cel mult două ori pe săptămâna să mănânci supe reci din castraveți. Sunt o explozie de sănătate și prospețime, iar pe caniculă ajută organismul să ajungă la starea de confort.

Supă de castraveți cu iaurt

- 500 ml iaurt grecesc
- supă de legume
- 5-6 castraveți
- 4 fire de ceapă verde
- mărar verde, pătrunjel 

Într-un castron combină iaurtul grecesc cu supă de legume. Separat, cu ajutorul unui robot de bucătărie pune castraveți, ceapă, mărarul și pătrunjelul și pasează. Adaugă piureul de castraveți, 4 lingurițe de suc de lămâie și sare în compoziția cu iaurt. Pune totul la frigider pentru 1 oră. Presară mărar verde înainte de a mânca!